20141025
在COSTCO看到這台FoodSaver, 蔡先生說他想要很久了,
我來了所以一定要買, 他其實是想封他的牛肉吧!他說這樣可以做成媲美餐廳的wet-aged beef(好專業,口水都快流下來了)
這台是2-in-1 vacuum sealing kit, 旁邊有個小vacuum可以真空附贈的保鮮盒!
打開蓋子把膜放進去, 拉到想要的長度就可以做切割 |
立刻買兩盒牛肉來試試 |
如此這般輕輕一劃過去就切好了! |
依序排列好才不會浪費空間 |
下面就浪費太大一段空間了 |
裡面有附上一些已經切割好的, 也可以用這個自己切割想要的大小, 注意一開始封一邊的時候, 乾抽完空氣後(因為兩邊都開放, 機器只是同樣步驟先真空再封口, 所以我說是乾抽), 開始封膜前一刻, 速速往外拉一點, 這樣就不會浪費一段啦:)
這個機器有個小缺陷, 在最後要預留一些長度, 否則最後沒辦法seal封起來!我們也失敗了幾次, 才慢慢抓到它適當的長度!
下面是T BONE, 我們買的大概是4lb, 每磅9.99元, 蔡先生說它切的沒有那麼好, 已經封好了比較看不出來“斷筋”的部分
我們後來在Publix看到的切工就比較好, 特價後差不多也是$10/lb, 所以又買了一個,
蔡先生特別mark起來, 看之後比較哪個比較好吃!
最左邊拿來封我用不完的豬絞肉 |
結論是這台真的還不錯, 可以讓大量食物分散消化完, 保存久不容易變質!
有些跟台灣賣得不太一樣, 美國熱狗是用牛肉做的, 台灣是豬肉喔! |
最上面是pistachio開心果口味, 有點怪... 幸好店員給的不大球 |
蔡先生推薦的costco麵包 |
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