米台慕活在NYC❤

這家位在Georgia Tech附近的Antico Pizza店是老喬治亞蔡先生超推的pizza店

所有材料都是從義大利進口！

平常日晚上也是大排長龍...

蔡先生平常是中午來, 他一看見苗頭不對,

就趕緊讓我下車先進來排隊！

不管外帶內用跟著大家一起排就是了！

他停好車剛好快輪到我

主打pizza也有賣飲料、酒, 也可以自己帶酒進來！

點好餐以後自己找位置, 收據上面有號碼

走進內部用餐區... 好high的氣氛

蔡先生說這三個爐都是上千度, 每個pizza只進去45秒就熟了！

開放式的廚房, 旁邊是站位

還在長大的麵團

現揉pizza餅皮

服務生拿著剛烤好的pizza穿梭在人群間叫號

調味料區, 有現切大蒜、橄欖油、辣椒、起司粉

Margherita D.O.P. $19, 可以加一種料funghi（一種菇） $4

他的餅皮味道超香, 是自己發出的味道呢！

料沒有很多->蔡先生說pizza最高境界是只需要吃餅皮看功力,

現在很多pizza店競爭之下放了很多料, 已經不是原來的pizza精神了- -